Сыры

Страчателла — это нити молодого сыра со сливками. Вкус очень нежный. Этот сыр добавляют в салаты, едят с фруктами и любым мясом.

Состав:

• коровье пастеризованное молоко,
• пастеризованные сливки,
• соль,
• молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения,
• молочная кислота.

Нежная консистенция и слегка солёный вкус. Идеально хоть на бутерброды, хоть в салаты.

Состав:

• цельное коровье пастеризованное молоко,
• молочная сыворотка,
• поваренная пищевая соль.

Изысканный мягкий сыр с тонким ароматом и вкусом пряных специй. Сделан только из свежего молока без добавок.

Состав:

• цельное коровье пастеризованное молоко,
• молочная сыворотка,
• поваренная пищевая соль,
• специи: укроп, орегано, чеснок, лук,
• сушеные овощи: красный перец.

Полутвердый сыр, имеет нежный сливочный вкус и приятную текстуру. Идеально подойдет для бутербродов, сырной тарелки или запекания.

Состав:

• пастеризованное молоко,
• хлористый кальций,
• микробный фермент,
• закваска молочнокислых организмов,
• соль.

Мягкий лактовегетарианский сыр в пряной посыпке из красного или чёрного перца. В чёрной обсыпке шарики для тех, кто любит "погорячее". А с красным перцем вкус помягче, пикантный.

Состав:

• цельное пастеризованное молоко,
• пищевая соль,
• фермент животного происхождения,
• закваска молочнокислых организмов.

Упругий солоноватый сыр. Он не плавится и отлично подходит для жарки.

Состав:

• цельное пастеризованное молоко,
• пищевая соль,
• фермент микробного происхождения,
• закваска молочнокислых организмов.

Упругий солоноватый сыр. Он не плавится и отлично подходит для жарки.

Состав:

• цельное пастеризованное молоко,
• пищевая соль,
• фермент микробного происхождения,
• закваска молочнокислых организмов.

Упругий солоноватый сыр. Он не плавится и отлично подходит для жарки.

Состав:

• пастеризованное молоко,
• молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения,
• хлорид кальция,
• соль.

Мягкий сыр с белой плесенью из коровьего молока с чернилами каракатицы.

Состав:

• цельное пастеризованное молоко,
• бактериальная закваска,
• молокосвёртывающий фермент животного происхождения,
• хлорид кальция,
• соль,
• чернила каракатицы.

Сыр из молока альпийских коз, нежен на вкус, с тонким ароматом свежескошенной травы.

Состав:

• пастеризованное козье молоко,
• закваска,
• молокосвёртывающий фермент животного происхождения,
• хлорид кальция,
• соль.

Сыр из молока альпийских коз, с выраженным соленым вкусом, сытный продукт с жирностью 40-60%.

Состав:

• пастеризованное козье молоко,
• закваска,
• молокосвёртывающий фермент животного происхождения,
• хлорид кальция,
• соль.

Плотный, зрелый сыр из коровьего молока с крупными вкраплениями голубой плесени.

Состав:

• пастеризованное цельное молоко,
• закваска,
• молокосвёртывающий фермент животного происхождения,
• хлорид кальция,
• соль,
• культура голубой плесени.

Сыр с благородной голубой плесенью. Изготавливается по технологии известного английского сыра из ненормализованного коровьего молока.

Состав:

• пастеризованное молоко,
• закваска,
• молокосвёртывающий фермент животного происхождения,
• хлорид кальция,
• соль,
• культура голубой плесени.

Молодой сыр с нежным сливочным вкусом. В упаковке 6 шариков. Идеально подходит для салатов, омлетов и пиццы.

Состав:

• сыр (молоко нормализованное, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения),
• вода питьевая.

Сыр с плотной корочкой и мягкой тянучей начинкой. Вкус сладковатый с ноткой пикантности. Едят качкавалло с подсушенными тостами или овощами.

Состав:

• пастеризованное молоко,
• пищевая соль,
• молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.